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端午包粽子,买糯米很关键,留心这3点,防止买到“掺
发布日期:2020-06-15 07:42   来源:未知   阅读:

端午包粽子,买糯米很关键,留心这3点,防止买到“掺假”糯米。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。

时间过得真快,马上端午节就要到了,感觉瞬间就闻到了糯米的香气。端午节是咱中国人重要的传统节日,家家户户都要包粽子,粽子应该算是唯一南北方统一的节庆食物吧。

随着端午节的临近,糯米的销售量猛增,一些不良商家为了利益,也动起了歪脑筋,会在糯米中掺着大米一起卖,损害了消费者的利益。那么问题来了,我们该如何鉴别“掺假”的糯米呢?

首先,我们先简单了解一下糯米的种类。糯米主要分圆糯米和长糯米两种,圆糯米主要产于东北,黏性和甜度差一些,但是煮熟后不易反生。长糯米主要产于南方,口感较甜糯,价格相对较便宜些。那么用哪种糯米包粽子呢?据琦哥了解,用哪种糯米包粽子的都有,这个真就随个人喜好了。

为了避免买到“掺假”的糯米,朋友们在选购糯米时,要多注意以下3点。